弥彦温泉旅館、名代家。弥彦神社門前に位置する料理のお宿、新潟県のパワースポット。

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弥彦温泉 名代家

弥彦温泉 名代家
〒959-0323 新潟県西蒲原郡
弥彦村弥彦神社前通り
TEL:0256-94-2013(代)
FAX:0256-94-2841

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全室無料Wi-Fiあります
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歴史と心が創り出す憩いの空間。

当館は越後一ノ宮「弥彦神社」の門前にて商いを始めさせて頂き約300年。当時からの「お料理旅館」の評判を守り続け、「旬の食材」と「四季の潤い」を大切に県内外からのお客様をお迎えしてまいりました。
時代のニーズに取り残されぬよう敏感な感性を大切に「古くとも新しい」「多様なニーズにお答えできる」をモットーに今後も精進してまいります。
ごうぞ越後弥彦にお越しの際は、お気軽にお立ち寄り頂けます様、お待ち申し上げております。

スタッフ
女将、若女将

新鮮な海の幸と旬の素材でおもてなし致します。

料理長

鯵と季節と真心を。

名代家では、料理の素材・味はもちろんのこと自然を取り入れた演出にも力を入れております。手作りの一品一品に季節を感じて召し上がっていただけるよう心がけております。 特に味わっていただきたいのは、日本海で採れた新鮮なお刺身と旬の素材を活かしたお料理です。山菜の時期には、私が山へ行って採ってきたものをお客様にお出しすることもございます。また、プラン以外にもお客様のご要望にお答えしておりますので何なりとお申し付けください。海の幸を中心とした四季折々の旬のお料理を是非ご賞味くださいませ。
  お料理を囲みながら心あたたまるひとときをお過ごしいただけるよう、心を込めておもてなし致します。従業員一同皆様のご来館をお待ち申し上げております。

春夏秋冬のお料理